전체 글1 여름철 식중독 예방 주의사항 여름이 다가오면서 식중독으로 병원을 찾는 사람들이 증가하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 식중독 예방을 위한 방법과 주의사항에 대해 정리해보겠습니다. 1. 적절한 식품 보관여름철에는 음식을 올바르게 보관하는 것이 중요합니다. 식품을 보관할 때는 냉장고 온도를 4°C 이하로 유지하고, 냉동식품은 해동한 후 즉시 조리하여 섭취하세요. 이는 식중독균의 번식을 억제하는 데 도움이 됩니다.2. 손 씻기와 위생 유지식사 전후, 조리 전후에는 반드시 손을 꼼꼼히 씻어야 합니다. 손 씻기는 비누와 물을 사용하여 최소 20초 이상 실시해야 하며, 특히 화장실 사용 후나 애완동물을 만진 후에도 반드시 손을 씻어야 합니다.3. 충분한 가열 조리식중독을 예방하기 위해 생선, 고기, 계란 등의 식품은 충분히 가열하여 내부까지 완.. 2024. 6. 1. 이전 1 다음